Otsondo
barride elkarteak eta EHNE sindikatuak elkarlanean antolaturiko ikastaroa
dagoeneko akitu da. Martxoan zehar
Amaiurren burutu den kontserbei buruzko ikastaroa arras praktikoa eta
arrakastatsua izan da. 30 bat orduz 20
partehartzaileek, hainbat pateren prestatzeaz gain, barazkiak eta frutak
kontserban jartzeko praktika egokiak eta intoxikazioak ez gertatzeko kontutan
hartu beharreko garbitasun kontuak ikasi dituzte.
Oraindik
baloraziorik egin ez bada ere, jendeak kontent ematen zuen ikasitako gaiekin,
irakaslearekin eta sukaldearekin.
Irakaslea Maite Angoitia bizkaitarra izan da eta hura ere pozik agertu
zen bertan aurkitutako giro on eta ikasleek zuten laneko prestutasunarekin.