Saltatu eta joan eduki nagusira

arranbela

Bilatu blogean

OLIOA ESKUTIK ESKURA

Data: otsaila 24, 2016

Lortu esteka
Facebook
Twitter
Pinterest
Helbide elektronikoa
Beste aplikazio batzuetan

Baztanen eskatzeko: Zubipunta, Dolatxea, Fantxike eta Kattalingorrin. Martxoaren 2a artio.

euskalgintza Tokiko garapena

Lortu esteka
Facebook
Twitter
Pinterest
Helbide elektronikoa
Beste aplikazio batzuetan

Ikusienak

NORBANAKO ETA FAMILIENDAKO DIRULAGUNTZAK

Baztango Udala k Gizarte Zerbitzuetarako banako edo familiendako dirulaguntzak emateko deialdia onartu du. Dirulaguntza hauen bidez, ostatua (alokairua), oinarrizko hornidurak (ura, elektrizitatea, zaborra…), elikadura eta osasunerako gastuak, prestakuntza eta gizarteratze/lanera bideratzeko laguntzak edota beste salbuespenak onartuko dira baldintzak bete ezkero. Dokumentazioa eta eskaera aurkezteko epea urriaren 3tik azaroaren 18ra bitarte izango da. Oinarriak

Pandemiak eta literatura (H)ilbeltzaren eskutik

Irailarekin batera aurtengo (H)ilbeltzari segida emanen diote antolatzaileek ondoko ekitaldiarekin: Irailak 18an mahai-ingurua izanen da Elizondoko Arizkunenea kultur etxean goizeko 11:00etan. Gaia: Pandemiak eta literatura. Hizlari lanetan Elixabete Garmendia eta Anjel Lertxundi arituko dira eta gidari lanetan Danele Sarriugarte.

BAZTANGO SAGARDOA GOZATZEN IKASTEKO DASTAKETA-SAIOA EGIN ZUTEN ATZO

Bart atsean Jo ala Jok antolatutako sagardo dastaketa ikastaroa egin zen Elizondoko Aise elkartean. Juan Zubiarran eta Domingo Arina enologoek eta Jakoba Rekondo nekazal ingieniariak Baztango sagardogileek eramandako sagardoen ezagaurrien berri harat hurbildutakoen aitzinean eman zuten. Sagardoaren kolorea, usaina, dastamena - eztitasun edo samintasuna- horiek guztiak eta gehiago aztertu zituzten eta bereziki ezaugarri horien gibelean dauden prozesu kimikoak: dela airearen presentziarengatik, kupelengatik, herdoilarengatik, erabilitako sagar motengatik… Aipagarria da Baztango sagardo ekoizleen sagardoarekin mahai-luzea bete zutela eta hor Arizkungo Gontxeako, Salaberriko eta Gamioxarreako, Erratzuko Idoborroko, Lekarozko Larraldeako, Berroko Larratxeako… eta Berroetako Kikoren, Etxalarko Landaren, Lekarozko Obregozo eta Iturengo Bereauren sagardoak dastatu ahal izan zirena.

GARAGARDOA EGITEKO IKASTAROA ABIAN DA

Baztango Agroekologia Eskola Herritarraren barnean garagardoa egiteko ikastaroa hasi zuten ortziralean Arizkungo Gamioxarrean. Pare bat urte dira Elizondoko Aise elkartean garagardoa egiten hasi zirela eta bertatik sortutako Aparra garagardogileak taldeko kideek ikasitakoa bertaratutakoekin elkarbanatu zuten. Horrela Txomin Petrikorenak maltarekin egiten den Belgian pale ale garagardoaren azalpenak eman zituen: malta ur beroan beratu, orantza eman, otsaihen edo lupuloarekin irakin, hoztu, hartzitzeko ontziratu… Denera bortz ordu inguruko lanaldia; baina garagardo desberdinak dastatzeko eta mokaduak tartekatzeko astiarekin. Behin ontziraturik aste batez hartzitzen utziko dute eta ondoko ortziralean garagardoa botilaratuko. Azkeneko hitzordua ereiaroaren 29an izanen da, eta egindako garagardoa dastatzeko aukera izanen dute.

Blogger zerbitzuak eskainia